La vida en la finca

¿Quién vive en una finca cafetera?

Los que llevan una granja saben que el campo es como un bebé, necesita sus cuidados cada momento, coge enfermedades, hay que cuidarlo, alimentarlo, limpiarlo…y eso requiere mucha mano de obra, generalmente infravalorada en nuestra sociedad moderna y tecnológica.

Pero además, en una finca como Flor de Apia, donde se hace también la transformación del café, caben muchos tipos de trabajadores.

Les iremos analizando uno a uno, hablando con ellos, y sabiendo de primera mano qué es lo que opinan del mundo del café, y como debería ser según ellos.

Café de Colombia

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